Spezialitäten der Saison
Stollen zu Weihnachten, Krapfen zur Faschingszeit, Ciabatta während der Grillsaison – unser Angebot variiert nach Jahreszeit und Ihren Vorlieben.
Erhalten Sie hier einen Einblick in unsere Spezialitäten der Saison.
.
Butterstollen
Unser Edelster: Unser edelster Stollen im Sortiment wird gebacken nur mit guter Butter aus der Region und mit vielen Früchten und Mandeln. Wir legen Wert darauf nur die besten Zutaten zu verwenden...
Butter-Quarkstollen
Der Leichte: Unser Butter-Quarkstollen ist mit feinster Butter und einer großen Portion Sahnequark gebacken. Er ist der leichteste Stollen mit einer Mischung aus Sultaninen, Mandeln und Trockenfrüchten.
Fränkischer Stollen
Der Klassiker: Unser Klassiker unter den Wintergebäcken. Ausgesuchte Zutaten in einem ausgewogenen Verhältnis machen unseren fränkischen Christstollen zu einem köstlichen Genuss. Er ist etwas leichter als unser Butterstollen.
Elisenlebkuchen
Die feinen Echten: Unsere Elisenlebkuchen sind eine köstliche Spezialität im Winter. Sie haben eine besonders hochwertige Zusammensetzung mit gerösteten Mandeln, Haselnüssen, Marzipan und Honig. Nach altem Hausrezept gebacken, reinste Handarbeit. Wahlweise mit feinster beligischer Schokolade, weißer Glasur oder pur mit Mandeln veredelt.
Butter-Nussstollen
Der Nussige: Unser Wickelstollen mit Nussfüllung. Feinster Butterhefeteig und unsere berühmte Nussfüllung machen diesen Stollen zu einem besonderen Genuss. Ideal für alle die keine Sultaninen mögen.
Butter-Mohnstollen
Der Mohnige: Unser Wickelstollen mit Mohnfüllung, ausschließlich mit feiner Butter und unserer hauseigenen, leckeren Mohnfüllung gebacken.
Weihnachtsplätzchen
Riesige Auswahl: Wir backen alle unsere Plätzchen selbst, nach alten Rezepten und mit viel Liebe. Wie Selbstgebacken!
Butter-Dinkelvollkornstollen
Der Rustikale: Unser Vollkornstollen ist ausschließlich mit Dinkelvollkornmehl, einer großen Portion guter Butter und mit ganzen Mandeln und Nüssen gebacken. Ein kräftiger Stollen mit einem besonderen Geschmack.
Diätstollen
Für Diabetiker: Unser Stollen speziell für Diabetiker gebacken. Wir backen diesen Stollen mit einer Extraportion Mandeln und nur mit Fruchtzucker. Auch für Nicht-Diabetiker ein Genuss.
Unsere Backwaren im Überblick
Unsere Backwaren im Überblick
Brotspezialitäten
Knuspriges Holzofenbrot, verschiedenste Vollkornbrote, den unverkennbaren Frankenlaib und viele weitere Backwaren finden Sie unter unseren Brotspezialitäten.
Feingebäck
Klassisches Feingebäck wie zu Großmutters Zeiten: Wir bereiten Leckereien wie Nusshörnchen oder Quarktaschen noch auf traditionelle Weise zu.
Kuchen & Torten
Einen wahren Hochgenuss erleben Sie mit den süßen Verführungen, die wir für Sie mit Liebe zum Detail kreieren und mit feinsten Zutaten bestücken.












